Идея фото-рецептов отнюдь не нова, а вот рисованные рецепты на русском языке и "литературные рецепты" попались мне на глаза в первый раз. Поэтому если вам надоели унылые кулинарные книги, welcome on board.
Нетривиальная мысль, пришедшая в голову редакторам женского журнала - узнать, что писали и думали о блюдах, которые собираешься приготовить, любимые писатели.
Так здесь время от времени публикуют такие цитатники, листать которые одно удовольствие.
Вот, к примеру, выдержка из :

- Не говорите, душа моя Григорий Саввич, утка или бекас могут гусю десять очков вперед дать. В гусином букете нет нежности и деликатности. Забористее всего пахнет молодой лук, когда, знаете ли, начинает поджариваться и, понимаете ли, шипит, подлец, на весь дом.
Ну-с, когда вы входите в дом, то стол уже должен быть накрыт, а когда сядете, сейчас салфетку за галстук и не спеша тянетесь к графинчику с водочкой. Да ее, мамочку, наливаете не в рюмку, а в какой-нибудь допотопный дедовский стаканчик из серебра или в этакий пузатенький с надписью «его же и монаси приемлют», и выпиваете не сразу, а сначала вздохнете, руки потрете, равнодушно на потолок поглядите, потом этак не спеша, поднесете ее, водочку-то, к губам и — тотчас же у вас из желудка по всему телу искры...
Самая лучшая закуска, ежели желаете знать, селедка. Съели вы ее кусочек с лучком и с горчичным соусом, сейчас же, благодетель мой, пока еще чувствуете в животе искры, кушайте икру саму по себе или, ежели желаете, с лимончиком, потом простой редьки с солью, потом опять селедки, но всего лучше, благодетель, рыжики соленые, ежели их изрезать мелко, как икру, и, понимаете ли, с луком, с прованским маслом...
А вот собраны рецепты и литературные цитаты о кофе:

Пусть делают, что хотят, но повышать цены на кофе – это уж слишком. © героиня романа Сергея Довлатова.
А недавно в разделе начали публиковать вот такие вот замечательные рецепты, навсегда покорив мое сердце и желудок:
Вареники

Паста с тунцом

Салат с пастой







октября 20, 2010 at 22:04
клааасно!)
октября 20, 2010 at 22:36
эх, захотелось сразу приготовить чего-нибудь эдакого… и селедки поесть)))